はじめてのすし職人 未経験からプロへの最短ルート - 株式会社 平四郎
掲載期間:2024-12-04 ~ 2025-02-28
求人詳細
仕事内容
一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。10年かけて身につける技術を2年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、2年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き(当社は魚市場から直接仕入れています)、多種多様の魚を捌く(捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能)、エンターテイナー(寿司職人)としての接客新商品の開発(アイデア大歓迎)、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの武器となる技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人=エンターテイナー」になるためのあらゆる仕事をお願いします。そして、それらは全てあなたの財産です。
雇用形態
正社員
給与
賃金形態: 月給
支給額(月額) (a + b + c):245,375~351,585円
[支給額の内訳]
基本給 (a):185,000~187,500円
定期的に支払われる手当 (b):
・年齢給:100~20,000円
・役職手当:100~50,000円
・勤続給:100~8,000円
固定残業代 (c):60,075~86,085円
固定残業代に関する特記事項:固定残業代は時間外労働時間の有無に関わらず、固定残業代として支給し、45時間分を超える時間外労働は追加で支給。
昇給制度
あり
昇給金額 1月あたり 500円~5,300円(前年度実績)
通勤手当
実費支給(上限なし)
賞与
あり 年1回 賞与金額 100,000円~(前年度実績)
勤務時間帯・日数
就業方法
交代制
就業時間
(1)9時00分~23時00分
休憩時間
60分
時間外労働
あり 月平均45時間
36協定における特別条項:あり(繁忙時期(3・5・7・8・12月)の時間外労働の月平均時間は60時間)
休日・休暇
休日
他
週休二日制
毎週
休日に関する特記事項
シフト制
年間休日数
104日
待遇・福利厚生
加入保険等
雇用・労災・健康・厚生
退職金制度
なし
定年制
あり (一律65歳)
再雇用
なし
勤務延長
なし
応募資格
必要な学歴
不問
必要な経験等
不問
年齢制限
制限あり
(44歳以下)
年齢制限の理由:長期勤続によるキャリア形成を図る観点のため
募集理由
増員
就業場所
福岡県北九州市小倉北区浅野1丁目1-1 アミュプラザ6階 廻転寿司平四郎 アミュプラザ店
JR鹿児島本線小倉駅から徒歩3分
マイカー通勤
不可
屋内の受動喫煙対策
あり
転勤の可能性
あり
転勤範囲:福岡県内各店舗
在宅勤務
不可
試用期間
あり
期間:3ヶ月
試用期間中の労働条件:同条件
備考
*特別条項付36協定届出済 *昇給・賞与は会社業績による *オンライン自主応募可 *オンライン自主応募の方は紹介状不要 *防火管理者、食品衛生責任者、ふぐ調理師免許 会社負担で資格 とれます *すしマイスター認定あり *まかないあり *いけす、活魚料理が勉強できます *魚市場、お魚の目利きが勉強できます *アミュプラザ小倉の従業員特典あり *定着率の良いお仕事です 【仕事内容の補足】変更範囲:会社の定める業務
情報提供
小倉公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:40060-24719341
企業情報
業種
宿泊業,飲食サービス業
事業内容
回転寿司、立喰寿し 小倉城ナイトキャッスル、阪急梅田催事出店、ミラノ万博など出店 パン製造・販売
会社の特徴
平成9年廻転寿司開業、平成21年本格石釜パン工房開業、北九州市内を中心に回転寿司4店舗・立喰寿し1店舗・石釜パン工房2店舗営業中 今後も新店舗展開予定
所在地
福岡県北九州市小倉北区馬借1丁目11番1号
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:83日
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休日
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休日:日他 週休二日制:その他 年間休日数:83日
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休日:他 週休二日制:毎週 年間休日数:112日
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月額 200,000~350,000円 賞与:あり 年2回 賞与金額 600,000円~900,000円(前年度実績)
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休日
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休日:他 週休二日制:その他 年間休日数:105日
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就業場所
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福岡県北九州市八幡西区陣原1丁目1-45ほか、北九州地区13店舗・北九州以外の福岡県内店舗12店舗、広島地区3店舗、下関地区2店舗、長崎地区2店舗、熊本地区1店舗、宮崎地区1店舗
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