調理師（正） - 株式会社　てら岡

仕事内容

創業４８周年を迎えた老舗料亭
和食の料理人を募集します
日本料理・懐石料理・寿司
和食・寿司の調理長クラスの指導者４人の元で、やる気、向上心があって、自分を極めたい、和食・寿司の管理者を目指している調理師を求めています
＊まかない（食事）付き
＊和食の料理長・寿司の料理長共に３０代です。本格的なスキルは入社してからでも大丈夫です。料理が好きな方、寿司をやってみたい方、やる気さえあれば経験が浅くても大丈夫です。
「変更範囲：変更なし」

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：250,000～300,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：188,500～226,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：61,500～74,000円
固定残業代に関する特記事項：時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、４５時間を超える時間外労働は追加で支給。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 0～10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　20,000円

賞与

あり

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１ヶ月単位）

就業時間

又は　10時 00分　～　22時 00分　の間の8時間程度
シフト制

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均30時間　
36協定における特別条項：あり(季節的要因等による受注、顧客の集中による業務の繁忙　１ヶ月６０時間、年６回を上限、年７２０時間)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制

年間休日数

107日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可　和食・寿司の調理経験

年齢制限

制限あり
（18歳　～　59歳）
年齢制限の理由：深夜業務のため　及び　定年年齢が６０歳のため

必要な免許・資格

あり
・調理師(あれば尚可)
上記全ての免許・資格が必要

募集理由

増員

就業場所

福岡県福岡市博多区中洲５丁目２－６
地下鉄中洲川端駅から徒歩1分
稀に新宮工場（福岡県糟屋郡新宮町２－１）での勤務可能性あり

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

＊賃金は経験・能力により決定　　「労働条件の詳細は面接時に説明します」　　「オンライン自主応募の方は紹介状不要」

情報提供

福岡中央公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:40010-69927841