調理人（管理職）：老舗中華料理店【八仙閣】 - 株式会社　八仙閣

仕事内容

１９６７年創業、西部ガスグループの「八仙閣」。
日本人の口に合う中華料理を提供する店として、ふだん使いにも
特別な晴れの日にも対応できるサービス・料理を提供しています。
現在、若いスタッフが増えており、教育・育成が出来る社員を
増やしております。具体的にはお任せしたいのは以下の業務。
１．売上予測
２．仕入れ材料の発注管理
３．材料仕込みや調理の管理
４．メンバーの調理指導・育成
５．新規メニュー開発
など新しいチャレンジも多数！
伝統の味を守りながらも、記念日やご家族のイベント等に喜ばれる
料理の開発や、人気メニューのリニューアル、冷凍食品の開発など
メンバーを育て一緒にチャレンジしたい方をお待ちしております。
※変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：245,000～275,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：215,000～230,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：30,000～45,000円
固定残業代に関する特記事項：時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として１７～２３時間分を支給。超過した時間外労働の残業手当は追加支給
その他の手当等付記事項(d)：＜想定年収＞　３６７万円～４１２万円　・昇給あり　年１回　・賞与あり　年２回（昨年実績３ヶ月分）　・通勤手当　全額支給　・家族手当　子ども（扶養）一人あたり１万円

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 5,000円～7,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１年単位）

就業時間

(1)10時00分～19時00分
又は　10時 00分　～　22時 00分　の間の8時間程度
＜シフト例＞　９：００～１８：００（休憩１時間）　１１：００～２０：００（休憩１時間）　１３：００～２２：００（休憩１時間）

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均20時間　
36協定における特別条項：あり(お客様事情等の特別な事情による場合、月７８時間まで・年６回・年７２０時間までの時間外労働について労使協定済)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生・財形

退職金制度

あり (勤続3年以上)

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

あり　高校以上

必要な経験等

必須　【必須】・高卒以上・中華料理の調理経験　【尚可】・メンバーの育成・マネジメント経験

年齢制限

制限あり
（59歳以下）
年齢制限の理由：６０歳を定年としているため

募集理由

欠員補充

就業場所

福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目７－２７
ＪＲ博多駅から徒歩7分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：屋内に喫煙室があります。

転勤の可能性

あり
転勤範囲：春日・志免・今宿・新宮中央、各店舗への異動可能性有

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

心を満たす料理とホテルのような心地よさでお客様とつながる。　私たち八仙閣の経営理念は　・お客様に喜びを提供できる会社　・地域で評判のよい会社　・私が誇りを持てる会社　料理は鮮度の良い食材にこだわり、日々下ごしらえから調理まで　手を抜きません。味付けも見た目もやさしく上品に心もお腹も　満たす品質と味を追求しています。　　＜福利厚生＞ご家族にもご満足いただける充実の内容　・退職金制度（勤続３年以上／定年６０歳・満額４００万円）　・再雇用制度あり（６５歳まで）　・産休・育休制度（取得実績あり）　・育児のための時短勤務制度（小学４年生年度末まで）　・従業員飲食割引（社員同席の場合は家族分まで対象）　・資格取得受験代負担（調理士・サービス接遇検定　等）　・永年勤続表彰（表彰上送付・奨励金）　その他、従業員飲食割引／西部ガスグループ研修参加／　ゆふトピア宿泊／まかない３００円／財形貯蓄制度　等　　　　　　「労働条件の詳細は面接時に説明します」

情報提供

福岡中央公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:40010-67263241